山西美特好超市作為區域性零售領軍企業,必須通過科學的品類管理優化運營效率,并成功承接總公司業務,以提升市場競爭力。
一、品類管理核心理念
品類管理以消費者需求為導向,將商品分為戰略品類、常規品類和便利品類。戰略品類(如生鮮、糧油)聚焦差異化競爭;常規品類(如日用品)強調貨架效率;便利品類(如應急商品)滿足即時需求。通過數據分析(如銷售增長率、毛利率),制定"高潛力-高表現"矩陣,淘汰滯銷品,引入高周轉商品。
二、山西區域落地策略
三、總公司業務承接方案
四、實施保障機制
成立品類管理委員會,每周分析SKU績效數據;通過總部分享會學習先進案例;設置季度考核,將品類周轉率納入店長KPI。
通過系統化品類管理與總部資源整合,山西美特好有望在區域市場實現銷售額年增長8%的目標。
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更新時間:2026-01-07 04:41:11